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DETALLES
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Productor Granja la Esperanza
País Colombia
Región Valle del Cauca
Altitud 1.584-1653m s. n. m
Variedad Bourbon Amarillo
Proceso Lavado Híbrido
Cosecha Febrero - Marzo 2024
Tostado en Giesen
60g
PERFIL DE TAZA
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Fragancia y Aroma Caramelo - Pomelo Cítrico
Sabor y Retrogusto Vainilla - Chocolate - Carambola
* acidez cítrica media/alta, cuerpo medio denso
HISTORIA
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Esta variedad es originaria de Pederneiras, Sao Paulo, en 1930. Fue una de las primeras en ser reconocida por su nivel sobresaliente en taza, además de tener una producción significativamente mayor que otras variedades. Se hizo rápidamente popular en Brasil, y la producción se triplicó entre 1949 y 1951.
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