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DETALLES

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Productor Granja la Esperanza

Pais Colombia

Altitud 1499-1800m s. n. m

Variedad Colombia

Proceso Natural

Cosecha Febrero - Marzo 2024

Tostado en Giesen

60g

PERFIL DE TAZA

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Fragancia y Aroma Azúcar Morena - Chocolate Blanco - Frutal - Guayaba Dulce

Sabor y Retrogusto Ciruelas - Cocoa

*acidez málica, cuerpo denso

HISTORIA

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Café Granja La Esperanza (CGLE) es uno de los productores mas influyentes en la industria del café en Colombia. Una finca de propiedad familiar ubicada en la región del Valle del Cauca, Colombia. Este café en específico se cultiva en Potosí, la mayor finca del grupo con 52 hectáreas.

"Tres Dragones" se refiere a los tres hornos de Potosí que utilizan para proporcionar calor para el proceso de secado.

 

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