Jardines del Edén es una finca de 19 hectáreas ubicada entre los 1750 y 2050 m s.n.m, en el municipio de Pijao, en el departamento de Quindío. Su geografía montañosa, cubierta por una biodiversidad espectacular y envuelta en un microclima fresco, hace que el café cultivado aquí sea dulce, equilibrado y con un perfil de taza de alta calidad.
El propósito principal de Jardines del Edén es trabajar a través de prácticas innovadoras y sostenibles. La visión del futuro que tienen hacia la industria del café de especialidad se refleja en la meticulosa atención a cada variedad qué cultivan y a cada lote de café que producen.