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DETALLES

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Productor Granja la Esperanza

Pais Colombia

Altitud 1.430-1760m s. n. m

Variedad Mandela

Proceso Natural

Cosecha Febrero - Marzo 2024

Tostado en Giesen

60g

PERFIL DE TAZA

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Fragancia y Aroma Frutas tropicales - Cerezas

Sabor y Retrogusto Ciruela - Chocolate Blanco - Durazno

*acidez cítrica y cuerpo cremoso

HISTORIA

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La variedad de café llamada Mandela es una de las muchas variedades experimentales creadas por el Centro Nacional de Investigaciones de Café en Colombia, CENICAFE. Esta variedad surgió de un cruce entre las variedades Caturra, Timor Híbrido y variedades de Etiopía, como Sudán Rume.



 

 

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